Šiltas kuskusas su vištiena

0,5 kg vištienos filė 1 svogūnas 3 skiltelės česnako 1 morka 1 cukinija petražolės, krapai, kuminas, druska Supjaustytą svogūną, česnaką ir daržoves lengvai apskrudinti įkaitintoje keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Į apkeptas daržoves sudėti kubeliais supjaustytą vištieną. Kepti visą laiką maišant, po
Skaityti daugiau

Vaisinis pyragas

Naminė sluoksniuota tešla: 400 g kvietinių miltų, 200 g viso grūdo kvietinių miltų, 400 g sviesto, stiklinė šalto vandens, 0,5 a. š. druskos. Paruošti sluoksniuotą tešlą, tarkuojant šaltą sviestą, dalimis dedant miltus ir pilant vandenį.  Paruoštą tešlą sudėti į šaldytuvą
Skaityti daugiau

Salotos su vištiena furšetui

1 paprika 1 agurkas 4 švieži pievagrybiai 300 g maltos vištienos 1 svogūnas 2 šaukštai alyvuogių aliejaus Svogūnus supjaustyti, apkepti alyvuogių aliejuje iki auksinės spalvos, pridėti maltą mėsą, kepant , pastoviai maišyti. Palikite atvėsti. Daržoves supjaustyti mažais kubeliais, sumaišyti su
Skaityti daugiau

Lazanija

1 pakuotė lazanijos lakštų 700 g maltos mėsos 100 g džiovintų grybų 2 dideli svogūnai 2 valg. š. grietinės 50 g sviesto 50 g tarkuoto kieto sūrio Džiovintus grybus sudėti į vandenį ir mirkyti 1 val. Svogūnus supjaustyti, apkepti iki
Skaityti daugiau

Vyniotinis su kiaušiniene

1 lavašo lakštas 3 kiaušiniai 1 raudona paprika salotų iceberg lapai arba kitų žalių salotų 2 valgomi šaukštai chia 300 g humuso (galima pakeisti naminiu majonezu arba garstyčios vidutinio stiprumo) Iškloti lavašą, sutepti su humusu (majonezu, garstyčiomis). Per vidurį sudėlioti
Skaityti daugiau

Cukinijų troškinys žiemai

½ cukinijos 1 morka ½ daržinio poro 1 svogūnas 2 lapai garbanotų kopūstų Kale 2 česnako skiltelės druska, pipirai, zira (kuminas), sausi prieskoniniai augalai, chili pipiras – pagal skonį. 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus Pirmiausia trumpai pakepti smulkiai supjaustytą svogūną,
Skaityti daugiau

Kvapnus užkandis

Moliūgas visada džiugina mūsų akį savo spalva. Tačiau ne visi mėgsta jo specifinį skonį. Tai galima pakeisti, suteikiant pikantiškumo ir aromato! Moliūgo dalį kruopščiai nulupkite ir išimkite sėklas, supjaustyti gabaliukais. Iškepti alyvuogių aliejuje, maišant 3-5 minutes. Pridėti 2 skiltelės česnako ir šiek tiek kumino (zira), pridėti druskos pagal
Skaityti daugiau