Salotos su vištiena

1 vnt. vištienos krūtinėlės 200 g pievagrybių 100 g gražgarstės (rukola) 2 vnt. pomidorų 1 vnt. saldžios paprikos 1 vnt. svogūno alyvuogių aliejus, citrinų sultys druska, juodieji pipirai Iš virtos vištos išpjauti krūtinėlę. Supjaustyti smulkiais kubeliais. Pievagrybius, papriką, pomidorus supjaustyti
Skaityti daugiau

Chia – mėsainiai

1 kg kiaulienos arba vištienos faršo, 2 svogūnai, 5 skiltelės česnako, 6 valg. š. WHITE CHIA, 1-2 valg. š. alyvuogių aliejaus, druska, pipirai pagal skonį. Smulkiai supjaustyti arba susmulkinti trintuve svogūnus ir česnako skilteles. Į faršą paskaninti druska ir pipirais,
Skaityti daugiau

Klasikinis naminis humusas

500 g avinžirnių 4 valgomi šaukštai sezamo sėklų pastos („Tahini„) 2 valgomi šaukštai kmyninio kumino (zira) 6 valgomi šaukštai tyro alyvuogių aliejaus druska, juodieji pipirai Avinžirnius mirkyti keletą valandų šaltame vandenyje, turi būti pilnai apsemti vandeniu. Nukošti, užpilti pakartotinai vandeniu
Skaityti daugiau

Varškės pyragas

1 kg varškės 200 g razinų arba džiovintų abrikosų 3 kiaušiniai 2 valg. šaukštai sauso mišinio tortams arba keksams   Sumaišyti maišytuvu (blenderiu)  varškę su kiaušiniais ir miltų mišinių, pridėti razinų. Paruoštą masę sudėti į kepimo formą. Kepti 180⁰C įkaitintoje
Skaityti daugiau